La presentación tubo lugar a las 17:00h en la sala morada de las instalaciones de Fundación Juan XXIII.

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La Escuela estará formada por más de 30 alumnos divididos en 4 cursos diferentes entre los que se encuentran operaciones básicas de cocina, cafetería y restaurante, Operaciones de Grabación y Tratamiento de Datos y Documentos y por último, Curso de Celador. Todos estos cursos serán impartidos por personal cualificado de Fundación Juan XXIII, un trío de jotas llamados Javier García Minguez, Jesús Torrego y Javier Benito.
Los cursos darán el pistoletazo de salida el Lunes 25 de Octubre y el horario durante el que se impartirán la formación será de Lunes a Jueves en dos turnos. En el turno de mañana se impartirá el curso de Cafetería y Bar mientras que en el turno de tarde los cursos que se impartirán serán Operaciones básicas de Cocina, Grabación de Datos y Documentos y el Curso de Celador.
Esperamos que este nuevo proyecto sea de agrado para todos.